导语

自从2006年我国对美国猪肉进行了大规模进口以来，美国猪肉才有了一些在我国市场销售的机会，而在那之前我国的猪肉基本上都是国内生产的。
那么为什么会有美国的猪肉会卖的比我国的猪肉还低廉呢?

一些人可能会说:“美国的东西质量都没我们的好，所以价格自然也就低了。”
但是猪肉的价格差异并不是因为美国的猪肉质量不好，而是因为各国的民众对食物喜好有所不同，猪肉和牛肉价格差异导致中国和俄罗斯偏好猪肉，美国和日本更偏好牛肉。
那么美国猪肉为何仅卖4元一斤?
它又是如何养殖的呢?

一、中国和俄罗斯偏好猪肉，美国和日本更偏好牛肉。

我国和俄罗斯之所以更偏好猪肉，是因为一方面猪肉属于价格相对较低的肉类，可以提供更多的蛋白质供人们食用，另一方面猪肉相比于牛肉来说口感更加柔嫩多汁，可以更好的满足人们对肉类食物的口感需求。
而美国和日本之所以更偏好牛肉，是因为牛肉不仅价格更高，同时其口感也更加独特，可以提供更加丰富多样的味道，同时由于牛肉的肉质较为饱满，更适合进行各种特殊的烹饪方式，因此日本和美国的人们更偏好牛肉。

所以猪肉和牛肉的价格差异是导致全球各国在肉类食品上有所偏好的主要原因。
在我国的民众当中一直都有着“猪肉百用、牛肉千金”的说法，可以看出猪肉在我国的地位是有多么的重要和显著，在我国的饮食当中，不论是作为饭菜的主料，还是作为烹饪的调料，猪肉都有着非常重要的地位。
而美国的猪肉价格到底有多便宜呢?
有一些人甚至在自家的冰箱里放着美国的猪肉，都不知道自己的猪肉是何种身份。

无论是猪肉还是牛肉，都是人们日常生活当中非常常见的食物，但是猪肉和牛肉的价格差异很大，那么美国的猪肉价格又是如何产生的呢?

二、猪肉价格上涨主要是因为疾病导致供需失衡。

在2018年的时候，我国的猪肉价格一度达到了20元一斤，而美国的猪肉价格却仅仅只有4元一斤，也就是说美国的猪肉价格仅仅只有我国的20分之一，那么美国的猪肉为什么会这么低廉呢?
我国为什么猪肉价格会这么高?
这是因为当时我国的猪肉市场发生了异常的价格波动，那么这是为什么呢?

这是因为当时非洲猪瘟在我国的爆发，而一旦猪瘟发生，那么猪肉的价格就会异常的上涨，而猪瘟会导致猪大量的死亡，从而导致猪肉的销量大幅下滑，那么猪的供应就会减少，而当时猪瘟的爆发规模非常大，那么猪肉的供应就会大幅减少，而由于猪瘟的原因，也会导致民众对于猪肉的信任度大幅下降，从而导致猪肉的需求也会大幅减少，这两者加起来就导致了猪肉价格的异常上涨。

而美国由于猪瘟的影响较小，导致美国的猪肉供给和需求都相对来说比较稳定，所以猪肉的价格就会相对来说比较低廉，但是这并不是美国猪肉价格低廉的主要原因。
美国的猪肉价格低廉主要是因为美国的猪肉生产具有非常高的效率，这也是为什么美国的猪肉价格这么低的原因，而美国能够做到猪肉生产效率极高也是有一些原因的。

三、美国猪肉价格低廉的原因在于机械化生产和高效产能。

美国的猪肉生产主要是通过机械化的方式进行的养殖，而美国的猪肉养殖企业主要是采用大型规模的养殖场，而且在养殖的过程当中更多的是通过机械化的方式进行的生产，而不是像我国那样通过人工的方式来进行繁杂的生产工作。

美国的猪肉产业对于一头猪的养殖时间大概在半年左右，而我国的猪肉产业对于一头猪的养殖时间则是在一年左右，也就是说美国的猪肉产能要比我国的猪肉产能要高出整整一倍，那么这是为什么呢?
这是因为美国的猪肉产业在养殖的时候，更多的是应用了先进的机械化的生产方式，而我国的猪肉产业则主要是依靠原始的人工方式来进行繁杂的生产工作。

而在养殖场内，美国的猪肉养殖场则主要是通过机械化的方式来进行的猪的饲养工作，而且在养殖工作当中，更多的是依靠机械化的方式来进行，这样不仅能够极大程度上减少人力的耗费，同时也能够极大程度上提高猪的养殖效率，进而提高猪的产能。

而美国的猪肉产业还有一大特点，就是美国的猪肉产业的消化能力相对来说要比较弱，那么美国当地的猪肉消化能力是非常有限的，所以美国的猪肉产量就会有一部分会出口到我国甚至是其他国家，而美国的猪肉产业对于我国的市场有很大的吸引力，因为我国的猪肉消费市场非常大，所以如果美国的猪肉能够进入到我国的市场，那么对于美国的猪肉产业来说，就会有着非常大的市场潜力。

四、中国可以向美国学习机械化养殖，提高产能和效率。

对于我国来说，如果能够和美国这样的国家进行合作，那么可以通过一些途径，例如学习美国猪肉产业的先进的生产方式，同时将我国的猪肉产业进行升级，这样可以大幅提高我国猪肉产业的产能和效率，同时也能够将我国的猪肉产业推向国际市场，从而实现我国猪肉产业的自给自足。

同时我国也需要对美国猪肉的质量加以监管，由于美国的猪肉产业使用机械化的方式进行养殖，这样虽然能够提高猪肉产业的产能和效率，同时也能够极大程度上减少人力的耗费，但是也会对猪的福利产生较大的影响，同时机械化的养殖方式会对环境产生一定的影响，所以我国在对美国的猪肉进行进口的时候，也需要对美国的猪肉产品的质量进行严格的监管，这样可以保证进口猪肉的质量，同时也能够保证我国的食品安全。

同时还有一些观点认为美国猪肉价格低廉是因为美国的猪肉产业对猪进行了激素的注射，这样会提高猪的产能，但是激素对于人体的健康是会产生一定的危害的，所以我国在进口美国猪肉的时候，也需要对美国的猪肉产品进行激素检测，同时加强对美国猪肉产品的质量监管，这样才能够保证我国猪肉产业的健康发展，同时保障我国的食品安全。

我国也可以根据美国的经验，推广机械化生产模式，这样可以减少人力的耗费，同时也能够提高我国猪肉产业的产能和生产效率，从而缓解我国猪肉产业的供应压力，同也能够帮助我国猪肉产业进一步走向国际市场，但是在推广机械化生产模式的时候，也需要注意平衡经济效益和社会责任，注重可持续发展。

结语

美国的猪肉价格低廉并不是因为美国的猪肉质量不好，而是因为美国的猪肉产业对猪进行了机械化的养殖，这样可以减少人力的耗费，同时也能够提高猪肉产业的产能和效率，因此我国可以向美国学习，进行机械化养殖，这样能够提高我国猪肉产业的产能和效率，同时也能够将我国的猪肉产业推向国际市场，从而实现自给自足。