汤婆子(汤婆子与手炉)

小时候家里冬天用煤球炉取暖，屋里温度低。上床怕被子冷，起床嫌衣服凉。后来买了一个白瓷罐，灌上热水、拧紧盖子，可以把被底焐热。因为它圆圆的，扁扁的，我们管它叫“水鳖”。后来读了《红楼梦》才知道，它应该叫“汤婆子”。

汤婆子出现在《红楼梦》第五十一回“薛小妹新编怀古诗，胡庸医乱用虎狼药”，袭人回家去探望生病的母亲，麝月给宝玉铺床，冬天屋里冷，晴雯说道：“终久暖和不成的，我又想起来汤婆子还没拿来呢。”

读到这儿想到：清代的汤婆子是个什么模样？用什么材质制作的？由此对汤婆子产生了兴趣。

金属制“汤婆子”

“千金买脚婆，夜夜睡天明”

原来，古代的汤婆子还有许多别名：汤媪（ǎo）、脚婆、烫婆子等。汤婆子的形状也没有一定之规，可以是壶状，可以是罐状，可以是球形，也可以是扁形，也可以是南瓜形。

汤，意思是热水，这好理解，但为何叫媪、叫婆子？令人不解。古代常见的汤婆子是锡制的，所以又有“锡夫人”之称。称之为“夫人”倒还恭敬，又有叫“锡奴”的，这就比“婆子”地位还低了。不用说，这名称是古代时人们对女性的歧视。

并非所有人都“鄙视”汤婆子的。宋代擅作五言诗的诗人顾逢，写过一首《汤婆子》诗：“皤然一器微，有用在冬时。永夜寒如许，孤衾暖不知。少年皆见弃，老者最相宜。却恨无情处，春来便别离。”诗中对汤婆子的不公正遭遇有些抱不平。

陶瓷“汤婆子”

把汤婆子称为“脚婆”的，是游学于苏轼门下，与张耒、晁补之、秦观合称为“苏门四学士”的黄庭坚。他写过两首名为《戏咏暖足瓶》的诗。“暖足瓶”之称本来很雅，一“戏咏”——闹着玩儿、开玩笑，“暖足瓶”就变成“脚婆”了。一首是：“小姬暖足卧，或能起心兵。千金买脚婆，夜夜睡天明。”意思是说用“脚婆”取暖，可以一觉睡到天亮。另一首是：“脚婆原不食，缠裹一衲足。天日更倾泻，颒面有余燠。”也就是说“脚婆”不用给饭吃，随便用旧衣服一包即可。天亮以后，里面的水还能用来洗脸。颒（huì），靧的异体字，意思是洗脸。

从这两首诗中看，宋代的“脚婆”属于高级奢侈品，价格不菲（“千金买脚婆”）。汤婆子为什么用锡制，这倒很好解释：金属锡的熔点低，加热至231.89摄氏度即可熔化，比较好制作，而且在常温下不易被氧化，银光闪闪的。“千金买脚婆”是不是有些夸张？有个版本作“千钱买脚婆”，似乎价格又过于低廉了。在古代，锡属于仅次于白银的贵重金属。制作兵器的青铜，就是用铜和锡按3比7比例的合金制作的。再加上复杂的制作工艺，千金买一个锡制汤婆子或许也是实情。

宋朝诗人曾几读了黄庭坚这两首诗后，说既然黄先生称“暖足瓶”为“脚婆”，那我就将“脚婆”称为锡奴吧。于是他在诗里写道：“秋来冷落同班扇，岁晚温柔是锡奴。”前一句说的是另一种东西（这个咱们放后面再说），后一句说的是汤婆子。

曾几（1085-1166），字吉甫，自号茶山居士。其先赣州（今江西赣县）人，徙居河南洛阳。

曾几称汤婆子为“锡奴”，这就比“脚婆”地位还卑下了。元代文人则尊称为“锡夫人”。元代的《东南纪闻》（佚名）卷三记载：“锡夫人者，俚谓之汤婆。鞲锡为器，贮汤其间，霜天雪夜，置之衾席，用以暖足，因目为汤婆。”大意是说汤婆子用锡铸成，外包皮套，里面灌上热水，天气寒冷时放在被窝里，用来暖脚。鞲（gōu），这里的意思是在锡制的汤婆子外面，要套上个皮套。不然的话，贴着人的身体，时间长了会把人烫伤。从这段话中看，汤婆子之名大概是从元朝叫起来的。

明代写过《石灰吟》的于谦，也写过《咏汤婆》。他在“汤婆”之后特地注明：“一名暖足瓶”。他写道：“不施脂粉与梳妆，寂寞无言卧象床。暖足难同亲骨肉，傍人惟有热心肠。”诗如其人，能写出“粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间”诗句的人，对汤婆子也完全是另一番评价，称赞它朴实无华、静默无言，唯有一腔热情给人以温暖。

如今，位于丰台区丽泽国际金融区内的万丰小吃城二楼，有个“中华小吃博物馆”，陈列着许多民俗老物件，其中有三个汤婆子，让笔者开了眼界。一个是金属制的，圆形，直径一尺有余，中间厚周边略薄，正中有一带拧盖的小口，口边有一提梁。看其构造，是盖和底分别成型后用锡焊接的，其年代好像不太久远，做工比较细致（图1）。另一个是陶瓷的，直径略小于前者，外挂铁锈红釉，像个小坛子（图2），从外表看不出它的年代来。另外还有一个是白瓷白釉（图3），体积比前两个都大，形状也发生了变化，上有花纹，跟我小时候家里用过的一样。瓶身上有汉语拼音，好像是“沈陶57厂”，可能是“沈阳五七陶瓷厂”的简称，如果是，那它就是上世纪六七十年代生产的。

白瓷白釉“汤婆子”

白天焐手用手炉

晚上暖被子用汤婆子，白天焐手用什么？用手炉。既然要捧在手里，体量不能太大，必须小巧玲珑；内中盛的不是热水，而是燃烧的炭。

手炉也在《红楼梦》里出现过。第八回“比通灵金莺微露意，探宝钗黛玉半寒酸”中，在梨香院薛姨妈处，宝钗劝宝玉冬天不要吃冷酒，否则写字时手会打颤。宝玉言听计从，当下命人将酒暖了再饮。黛玉在一旁嗑瓜子儿，只抿着嘴笑。可巧小丫鬟雪雁来给黛玉送小手炉，黛玉便借题发挥，奚落了宝玉一顿。由此可见，手炉不是给焦大之辈用的。

圆形手炉

手炉作为取暖工具，在我国比较久远，其起源说法不一。有说源于春秋时楚国带孔的熏炉，有说源于隋代，隋炀帝南巡到江苏，天气寒冷，当地官员让铜匠做了一只小铜炉，内置火炭，献给炀帝取暖。

元代人伊世珍所写的《琅嬛记》中，出现过手炉。《琅嬛记》是一部笔记小说，其中一则是这样写的：“冯小怜有足炉曰‘辟邪’，手炉曰‘凫藻’，冬天顷刻不离。皆以其饰得名。”他的这个故事是从《采兰杂志》中摘抄的。《采兰杂志》也是一部笔记小说，原著早佚，也不知作者何人。所谓凫藻，字面意思是野鸭戏于水草之上，这个词也用来形容愉悦的心情。用在这里可能是指手炉上装饰的花纹。从这段文字来看，元以前已经有制作精美的手炉了。

明朝人文徵明的曾孙文震亨，在其所著《长物志》中专有一章较为细致地描述过它。

万丰小吃城“中华小吃博物馆”陈列品中，有两个手炉。一个是圆形的（图4），一个是八角形的（图5），都是黄铜铸就，双提梁，上盖用镂空的花纹组成“五福捧寿”图案。八角形的那个手炉，炉身上有花纹，底部好像是缠枝莲，腰部是“万字不到头”，比圆形的手炉显得更精美、更高贵。这两个手炉都是旧的，八角形的手炉，可能历史更为悠久，至少有五六百年的历史了。

八角形手炉

宋诗常见“竹夫人”

那么，曾几的诗句“秋来冷落同班扇”说的是什么呢？《红楼梦》第二十二回里，薛宝钗元宵节出了个谜语：“有眼无珠腹内空，荷花出水喜相逢。梧桐叶落分离别，恩爱夫妻不到冬。”谜底是：竹夫人。曾几的诗说的也正是它。

竹夫人跟汤婆子一样，并不是人。它是用竹子或竹篾制成的，可以是用一根打通的竹筒，身上钻孔，也可以是用竹篾编成粗一尺、长三四尺的笼状。无论哪种，都必须有孔，能通风透气，所以说它“有眼无珠”；只有夏季暑热之时方才用它，所以说“荷花出水喜相逢”。一到梧桐落叶的秋季就不再用它，即“秋来冷落同班扇”，如同竹子制成的扇子，秋后便被冷落一边，所以说“恩爱夫妻不到冬”。

夏季暑热之夜，睡眠时将竹夫人置于身侧，上覆薄衾，既可以通气隔热，又能防止受风着凉，真是智慧的产物。它的名字既贴切又幽默：因为同床伴睡，所以称之为“夫人”。

竹夫人唐朝时就有了，在宋人诗中，屡屡被提到。苏东坡《次韵柳子玉二首》诗云：“问道床头惟竹几，夫人应不解卿卿。”诗人很幽默，说这位“竹夫人”虽同卧床头，却没有情感，不懂得“卿卿我我”。宋人还有人作过《竹夫人铭》：“北窗蘧蘧，偎尔冰肌。毋徇其名，乃邪其思。”意思是说这位“夫人”能挨着你的身体给你带来凉爽，但不要由“夫人”之名而想入非非，倒是很俏皮。元人谢宗可有《竹夫人》诗，其中有句云：“应无云雨三更梦，自有冰霜六月秋。”跟《竹夫人铭》的那两句话属于同一思路。

与黄庭坚同时代的张耒，十岁时他祖父要他以《竹夫人》为题作一首诗，他略加思索，写道：“悲秋已过又伤春，待得郎归荷叶新。守节碎身终不改，知名一似管夫人。”诗中把竹夫人完全拟人化了，并且称赞竹夫人坚贞不二。

南宋擅作骈体诗文的李刘（1175-1245），字公甫，号梅亭，江西崇仁白沙人，他曾经这样称赞竹夫人：“常居大厦之间，多为凉德之助。剖心析肝，陈数条之风刺；自顶至踵，无一节之瑕疵。”诗句也是把竹夫人拟人化了。

冬天取暖有汤婆子，夏日祛热有竹夫人。竹夫人与汤婆子是不是天然妙对？三九天从汤婆子说到了竹夫人，话题似乎扯远了，就此打住吧。

（原标题：汤婆子与手炉）

来源：北京晚报 作者 宗春启

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