咖喱(这是我最喜欢吃的二道咖喱饭，每周都要吃上好几回)

·第一道：在电饭锅里铺一层玉米皮，倒入一碗大米、半碗玉米粒、我家喝剩下的白开水，扣上盖子焖煮15分钟。

·油热倒入鸡腿肉，炒至微微焦黄，倒入土豆、胡萝卜，加入适量清水。好吃的关键就是这个泰式咖喱块里面添加了椰子粉，不用再另加椰汁了，没有反式脂肪酸，老人和小孩都可以放心吃。扣上盖子炖煮10分钟。

·汤汁浓稠了，再倒入黄瓜丁，大火翻炒几下就可以了。米饭也煮好了，浓浓的玉米香味。把做好的咖喱鸡块浇在上面，汤汁拌着米饭真的太好吃了。

·第二道：往大米里加一个芒果，倒入蒸米饭适量的清水，扣上盖子，按下煮饭键。

·油热倒入香葱炒出香味，再放胡萝卜、土豆和焯过水的肥牛，加入没过食材的清水。这道菜好吃的关键就是这个泰式咖喱块，味道特别纯正，它自带椰子粉，没有反式脂肪酸，老人小孩都可以放心吃。扣盖炖10分钟，最后收浓汤汁就好了。

·这时候米饭也蒸熟了，比白米饭更加营养美味。随便给它倒扣在碗里，再淋上做好的咖喱肥牛。

一道营养美味的咖喱肥牛盖饭就做好了。拌着大米饭，孩子一口接一口，好吃到停不下来。