福州西湖大酒店(148带你打卡福州西湖大酒店，酒店自助餐的天花板)

我是小霖，我在福州，和你分享我吃过的大餐小吃，爱吃的人总会因为一道美食而相遇！

分享人均148一位的西湖大酒店自助餐用餐体验。福州西湖大酒店位于福州的鼓楼区华林路，地处城市政务和文化中心，位于西湖河畔，直通西湖木栈道，在地理上有着尊贵且得天独厚的优势。

自助餐厅位于西湖大酒店的一楼，整个大厅呈暖色调，木质结构和大理石结合，空间之高，用餐环境够大，着实令人感受到西湖大酒店的高级和大气。靠窗的位置能够观赏到西湖美景，这个得需要提前预约。

各个美食档口划分合理，分别有：鲜活海鲜区、熟食档、现煎烧烤档、日料刺身寿司档、捞化汤品、五谷甜品，饮料水果档……

鲜活海鲜档一直都是人气满满，西酒的海鲜池子里有数十款活蹦乱跳的海鲜，挑选好自己喜欢的海鲜后，师傅会帮忙放进蒸锅里蒸制，约15分钟就可以拿到啦！

蒸汽的做法保留了海鲜的原汁原味，每一口都是大海的味道。当然了，海鲜还可以放进人手一个的小火锅里煮制哦，轻松get外面人均200+的海鲜火锅！喝着清甜的汤，吃着鲜嫩Q弹的海鲜，简直是人生一大乐事。

烧烤档口也是人气，师傅现烤的猪扒牛排，鱿鱼等全部无限量供应，只是需要排队等候。好在师傅专业，时间和火候把握的很好，花时间等来的美食吃起来就是香。

在日式料理，各种精致小巧的寿司，都让人挑花了眼，新鲜的刺身，配上芥末酱油，每一口都是让人垂怜三尺。

酒店自助餐，最大的特色在于他们的熟食，透明的厨房，就看着师傅现场烹饪，新鲜出炉，菜品轮番上阵花样百出，这些菜品看着就很有食欲。

午餐营业到下午2点，所以还吃的下的话，饭后不忘来点蛋糕甜品和咖啡。黑森林蛋糕，红丝绒蛋糕、杨枝甘露，都是人气单品，手速要快，基本甜品不会一直补仓。

小霖探店：地址在湖滨路158号。西酒一直都是属于福州地标的地位，早年基本都是属于政府定点的，现在已经做的更符合大众的饮食和消费习惯。环境很好，内部和外部都是其他很多酒店无法比的。而服务这块也是满分，酒店式的管理，训练有素，响应速度快且有礼貌，这些都让用餐的心情倍感愉悦。

福州百来块钱的酒店自助餐选择也很多：比如悦华酒店，比如梅园酒店，三迪希尔顿酒店……大都有自己的风格。而选择西湖大酒店的原因，更多是相信他的菜品质量和一种情怀。小时候学校组织去春游秋游能去一趟福州西湖公园逛逛就很开心了，而如今能够端正且从容的在西湖大酒店餐厅吃顿饭，也算是对童年的一个慰藉了吧。

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