北李妈妈菜(天津迅速排查10家“北李妈妈菜”门店停业整顿)

5月24日晚，中国质量新闻网曝光“北李妈妈菜”天津小白楼国贸购物中心店食品安全问题后，天津市市场监管委高度重视，迅速反应，立即组织全市市场监管部门对“北李妈妈菜”门店开展全覆盖检查，排查食品安全隐患，确保人民群众“舌尖”上的安全。

经查，全市目前共有“北李妈妈菜”门店10家，涉及河东、河西、和平、南开、津南、滨海、西青7个区。市场监管部门连夜对“北李妈妈菜”门店进行全覆盖突击检查。执法人员重点检查“北李妈妈菜”门店是否存在媒体曝光的违法违规食品安全问题，同时对是否建立从业人员健康管理制度，是否按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求规范佩戴口罩、着工作衣帽、清洗消毒手部，是否将清洁区与污染区分开，防止食品交叉污染等后厨卫生关键环节进行了全面检查。目前，全市10家“北李妈妈菜”门店均已停业整顿，对不符合食品安全规范要求的坚决不准营业。同时，河西区市场监管局已对媒体曝光的“北李妈妈菜”天津小白楼国贸购物中心店存在的违法违规问题立案调查，约谈了主要负责人，坚决按照食品安全“四个最严”的要求顶格处罚、处罚到人，对涉嫌违法犯罪的坚决移送公安机关。

下一步，市市场监管委将举一反三，结合正在开展的食品安全百日行动，进一步督促各区局加大食品安全监管工作力度，压实餐饮服务单位食品安全主体责任，对照餐饮服务食品安全操作规范要求，排查食品安全风险。对发生食品安全违法违规行为的单位必须从严处罚，处罚到人，保证人民群众“舌尖”上的安全。

津云新闻记者 吴宏