忆苦思甜饭(忆苦思甜饭)

我们小时候，经常有个活动叫“忆苦思甜”。

围绕着“忆苦思甜”这个中心，有两个活动，一是“忆苦思甜报告会”，这是以开大会的形式请苦大仇深的老贫农作报告。二是“吃忆苦思甜饭”，忆苦思甜饭一顿两吃，先吃野菜汤、红薯面馍，叫忆苦；再吃细粉汤白油馍，这叫思甜。

忆苦思甜报告会和吃忆苦思甜饭这两个活动，我们都参加，但“吃忆苦思甜饭”，是我们小时候，最喜欢参加的。

忆苦思甜饭从形式说是大锅饭的一种，1958年“食堂饭”散伙后，老百姓就又开始了一家一灶的农家生活。队里一敲钟，社员就出工；下工回家吃饭。偶尔，生产队里农活忙，也起伙，那是社员们非常期盼的，队里起伙做的饭，油水大，白面多，能喝一碗飘着油花儿的细粉汤，吃两个纯白面的大白馍，那就是过年啊。

队里起伙的天数都不多，少则三五天，多则半个月。队里起伙做的饭，是劳力们吃的，没有小孩的份儿，我们小孩子只是想着流流哈喇子而已。但队里有个特殊的起伙饭，但“忆苦思甜”饭，我们小孩儿是可以参加的，并且是受到欢迎的。

大约是68年前后，队里经常组织贫下中农诉苦大会，诉苦大会前，队里做一大锅难喝的野菜汤，蒸一簸箩红薯面窝窝；再做一大锅香喷喷的细粉汤，炸一簿箩破鞋底麻糖，饭做好后，诉苦大会开始。

诉苦大会后，先吃“忆苦饭”，每人一碗野菜汤，两个红薯面窝窝，必须吃完。吃完后，才能吃“思甜饭”，细粉汤、破鞋底麻糖不限，随便吃。

当时记得，大人们的一碗野菜汤，两个红薯面窝窝，看着不费劲儿，就吃完了。我们小孩子们的一碗野菜汤，两个红薯面窝窝，实在难以下肚。但没办法，“忆苦饭”吃不完，是不能吃“思甜饭”的，最糙气的是，“忆苦饭”吃完了，肚里没地方装“思甜饭”了。后来精了，端着“忆苦饭”，让自家的大人吃两份，我们直接吃“思甜饭”，那细粉汤、破鞋底麻糖吃着真美！

昔日的“忆苦思甜”饭，今天确实很想吃，特别是那野菜汤、红薯面窝窝“忆苦饭”，在今天绝对是美味佳肴！