彭高唱(在长沙卖臭豆腐的“北大校花”彭高唱：试营业首日卖出10碗，对此很满意，未来还会争取演好戏)

北正街新开了家臭豆腐店。这里没有堂食位，厨房就是售卖窗口，容纳两个成年男人时，转身都有些吃力。门前放着一张长桌和四个高脚凳，下午四点后，总有三两食客埋头吃着。

彭高唱在这间不到10平方米的小店里搬箱子、收拾桌子、招呼客人，她每天只能睡四五个小时，有时下午四点才能吃上午饭。工作时，她不化妆，穿着宽大的卫衣和拖鞋，戴着棒球帽。

因为2009年的一期《天天向上》，彭高唱作为雅礼中学保送北大的高考生一炮而红，被盛赞为“北大校花”。在长沙，哪怕认不出脸，人们也总会听过她的名字，然后恍然大悟似的说着，“噢，这就是彭高唱啊。”

这两年，彭高唱上过不少热搜。有一次是参加综艺节目时，父亲只要丈夫80元彩礼。再上一次，是在电视剧《女心理师》中饰演的角色李薇演技被夸赞。而这次，登上热搜是因为“北大校花去卖臭豆腐”。

为什么要来卖臭豆腐？她曾对着镜头解释：“我的人生信条就是不被定义，我要过不被定义的人生。”

彭高唱的臭豆腐店。图/九派新闻 王怡然

【1】“十八线艺人”卖臭豆腐

从北大毕业后，彭高唱曾在广告公司任职，又裸辞做了演员。2022年，她结束北漂生活回到长沙。经历了怀孕、生育，做妈妈之余，她也做自媒体来赚钱。闲时，她会想，未来还能做些什么。

今年3月，她跟随丈夫任思齐去台湾，大街小巷都在卖“台湾深坑臭豆腐”，她几乎每天都要吃一碗。这让她突然发现了商机。曾经兼职做过三年“二厨”的任思齐再三表示，开餐饮店很累，也很繁琐。彭高唱却很坚定。

于是，他们的店在9月开张了。店名是“十八咖”的音译，是他俩自嘲自己是“十八线艺人”。开业时，他们收到的贺礼是朋友送来的一颗发财树、一束花和一篮大麦。

焦虑也随之到来。在长沙这座“臭豆腐之城”卖台湾臭豆腐，会不会很难被接受？如果不合大众口味怎么办？

好在，试营业第一天，她卖出了10碗。对此她很知足：多少小店开的第一天什么都卖不掉，全是送出去的。

住在附近的老长沙人来“回购”了三四次，也有去台湾旅游过的人吃完后告诉他们，和在台湾的味道几乎差不多。有几次，长沙知名餐饮店的老板来买后，又托人转告她“很好吃”。

加盟商的电话最远来自内蒙古。每一个她都客气回复，现在店铺刚开，“地基”不稳，未来有机会再谈合作。

粉丝们也从全国各地赶来，湘西、湖北、福建……大多是从《天天向上》时期就开始关注她的。这些天，许多人站在店门口拍照，彭高唱看到，配合的比出一个“耶”。

9月20日，在试营业近两周后，“食八咖”正式开业。没有剪彩和盛大的仪式，他们收到的贺礼是朋友送来的一颗发财树、一束花和一篮大麦。

靠自己的知名度吸引顾客有些让彭高唱担心。她几次对丈夫说，应该推广品牌。但转念一想，如果能吸引到顾客转化为回头客，也不是件坏事。

现在，另一家店铺已经进入了筹备阶段，可能在几个月后开张。对此，彭高唱从不掩饰野心。她想做成一家连锁店铺，开到全国的各个城市去。

深夜，在店里收工的任思齐和彭高唱。图/九派新闻王怡然

【2】走“下坡路”

在旁人眼中，彭高唱的人生走的是“下坡路”。

2009年，她刚被保送北大韩语专业，登上《天天向上》的舞台，被冠上“北大校花”的头衔。她回想，当时并不清楚“梦想”是什么，更没想过要利用自己的名气，只是想做外交官。

声名鹊起后，她在北大常遇到小声讨论的话语：“这是彭高唱吧。”也有陌生人大声喊她的名字，跑过来兴奋地说：“彭高唱真是你啊，我关注你很久了！”

但这些给她带来的唯一好处是，参加活动会顺利一些。她回想，当时并不清楚“梦想”是什么，更没想过要利用自己的名气，只是想做外交官。

毕业时，出于对新媒体的兴趣，她进了一家4A级广告公司。当时，这不是一个坏的选择。

但内向的她被分到负责市场的部门，时常力不从心。熬夜通宵加班时，她的胸口总是像压着一块大石头。每天喝咖啡、玩狼人杀的社交文化，她也不适应。

后来，凭着在北大话剧社演出的经历和机会，她签了经纪公司，成为演员。演员的早期生活不温不火。她总是在投简历、试戏、进组拍戏。

但她喜欢演员这个职业。运气好时，一年能拍上四五部剧。这时，名气开始淡去。有人曾在她的评论区骂她，说“还好意思说自己是演员，谁认识你啊。”

2022年，彭高唱离开北京，回到老家长沙。原因也很简单——“影视寒冬”来临，她和任思齐都接不到戏了。

“至少有两年多没有正经进组了吧。”彭高唱想了很久，也想不起自己上次进组是什么时候的事了。

有导演和她合作了一次很满意，反复说着“下部戏还找你”，却因资金问题，等了两年一拖再拖。有的戏剧本都拿到手了，正准备进组，突然接到整部戏停掉的消息。

彭高唱身边，有导演去卖榴莲的；有演员去做健身教练、房产销售的；还有的制片人上一条朋友圈还在点评最近出的新剧，下一条就开始卖冒牌鞋。

回老家卖臭豆腐这件事，在她的圈子里并不足以引起轰动。她上了热搜后，还熟悉的导演特意发来消息恭喜她，祝她生意兴隆。

【3】想过“不被定义的人生”

“唱唱从小就不用我们操心。”彭高唱的妈妈提起女儿时，总是骄傲的。

彭高唱小时候英语不太好，于是主动央求妈妈去学课外班。高中时，她从不需要别人监督学习。长大之后，无论哪份工作，也都做得像模像样。

成名之后，外界的赞美一度让她有些自卑。因为和更有能力的人比起来，她自认为只是一个普通人。

或许是家人得知了她北漂的艰辛，这次，卖臭豆腐的决定得到了家里的一致支持。“在北京没戏拍的话，回来不也挺好的？”母亲这样想。她知道女儿敢拼敢闯。她不赞同外界对于彭高唱的期待，理由是，“她有做选择的能力。”

开业当天，远在广州的舅舅在网上看到消息，还打来电话。舅舅告诉她，“我觉得非常好。”

隔壁冰淇淋店的店主米琪（化名）看到，任思齐始终是在店里忙碌着，彭高唱也没有架子，他们夫妻俩和这条街上所有的小商户一样，都是在开店，工作，赚钱。

一天，有食客说起自己是彭高唱的小学同学，“我们都以为她会去做外交官。”米琪不以为然地说，“卖臭豆腐有什么不好？谁规定北大毕业就不能干这个了？”

短暂的休息时间里，彭高唱和儿子玩耍。图/九派新闻 王怡然

“我要过不被定义的人生。”彭高唱说，她一直知道，自己好像没有走在“主流”的道路上，但没有确信。直到一天，任思齐突然总结，“我觉得你过的就是不被定义的人生。”

毕业三年内，她在北京买房的豪言壮语没有实现，还搬了十几次家，从东三环搬到通州。但她的演技被其他演员夸奖过，被导演认可过，合作了一次还有“回头客”。

“想走捷径很容易，如果我想，早就成了人们眼中的‘成功人士’。”彭高唱毫不犹豫。“可那不是我想要的人生。”

离开北京后的第一个生日，任思齐为她发了一条庆生微博：“我相信我老婆有一天一定能站在金马奖、金鸡奖、金像奖的舞台上领影后。”

彭高唱想得清楚，以后有好戏肯定会争取，未来也不一定在长沙，只是现在最重要的是把店开起来。

她和丈夫坐在小小的店铺里，时常在玩笑话里畅想未来——生意如果能做大，就自己投钱自己演，拍两人喜欢的文艺片；和他们相似处境的小演员加盟臭豆腐店都不收费；店要开到全国各地，赚买飞机、买高铁的钱。

九月的长沙开始降温，天色渐暗，飘起小雨，路上的行人也少了许多。

卤水滚烫的香气从窗中飘出来，任思齐手不停地低头忙碌着。终于得闲的彭高唱有些冷，套上厚厚的卫衣，从母亲手中接过孩子，抱在怀里逗弄。

因为日夜操劳，彭高唱有着难掩的疲惫。她抱着快一岁的儿子走动，不时指着街边的建筑低语。儿子不会说话，挥舞着小手咯咯笑着。

九派新闻记者 王怡然

编辑 曾金秋

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【来源：九派新闻】

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