赵二美女(涨知识中国历代审美大比拼 美得妥妥的她们咋保持身材？)

▶日前，抖音上“燃烧我的卡路里”手势舞大受欢迎，不少抖友甚至广场舞大妈，将这个背景歌曲奉为新健身神曲。18日，就连一向“严肃”的新华社客户端也以《“燃烧我的卡路里”京剧版火了!网友：听完忘记原唱》为题，报道了这个听一两遍就满脑子循环的魔性歌曲的国粹版。

▶不仅网友们为这首神曲激情打call，如今，实实在在地疯狂燃烧卡路里的，更是不在少数。是不是不管哪个时代，都“以瘦为美”?美女们是否都像现在一样，为了保持身材，把运动和节食提上日程?

先秦 “有美一人，硕大且卷”

《诗经》记录了先秦时代的美女标准：“窈窕淑女，君子好逑”。但这个“窈窕”是指心灵、仪表皆美的女子，不等于“苗条”。还有多处用现代人避之唯恐不及的“硕”字赞赏女性：“有美一人，硕大且卷”“硕人俣俣，宫廷万舞”“硕人其颀，衣锦褧衣” “彼其子兮，硕大无朋;彼其子兮，硕大且笃”……

同时代的《楚辞》也是以“丰肉微骨，调以娱只，曾颊倚耳，曲眉规只”描绘一位美人，“丰肉”“曾颊”——婴儿肥、双下巴。真美好。

当然，多元的审美观也就意味着当时的人们并不都以身材丰硕、肉脸双下巴为美，也有人以瘦为尊。

例如这位春秋时期的楚灵王，他的减肥秘诀就一个字：饿。

楚灵王偏爱细腰，他为了这个特殊的爱好，还做过砸钱专门建造宫殿收集细腰的，也留下了“楚王好细腰，宫中多饿死”的著名典故。而且他不仅要求女人瘦，还要求男人瘦。估计不瘦不给升职加薪，可能还要炒鱿鱼。所以，为了迎合楚灵王的爱好，妹子们拼了，不吃饭就算了，有的甚至吞下布帛，变相缩胃。大臣们也是每天只吃一餐饭，起床穿衣服先做深呼吸，深到窒息边缘，然后最大限度地束紧腰带，再扶着墙壁，有气无力地爬起来。经过一年的减肥“疗程”，满朝文武官员脸色都像化了烟熏妆。《墨子·兼爱》有载：“昔者，楚灵王好士细腰。故灵王之臣，皆以一饭为节，胁息然后带，扶墙然后起。比期年，朝有黧黑之色。”

逼人减肥到不顾死活的程度，从这里可以嗅到楚灵王强迫、偏执、残忍人格的气味。这个恶名昭著的楚灵王，最后落得个众叛亲离，孤身逃亡，饿了三天三夜也没人愿给他一口饭吃——你还吃什么吃?正好减肥塑身啊!

晋代 要么瘦，要么练得累成狗

晋代又出了一个声名赫赫的减肥控，高官兼“福布斯富豪榜”冠军石崇。

他的减肥秘诀缺乏创意，除了“饿”，还是“饿”。

据《晋书》记载：(石崇)又屑沉水之香，如尘未，布致象床，使所爱践之。无迹者，即赐真珠百;若有迹者，则节其饮食，令体轻弱。故闺中相戏曰：“尔非细骨轻躯，那得百真珠。”

和楚灵王有点像的石崇，虽然不是细腰控，但他是一个瘦子控，而且是一个有严格标准的瘦子控。

瘦子控石崇把沉香屑撒在象牙床上，让姬妾们踏在上面。没有踩出脚印的姬妾，赏赐珍珠一百粒;谁如果踩出脚印，那她就必须节食瘦身。不想瘦?那可就Game over了。

My God!这得瘦成啥样才能做到啊。除非打小就练就一身轻功，飞燕掠空、蜻蜓点水，样样得心应手……看来，这一百粒珍珠，姬妾真的不是那么容易到手啊。

南朝 姣容更需锦添花

南朝陈后主妃子张丽华虽然本身姿色绝佳，但是她在美容之路上仍然乐此不疲。张丽华到底有多美?陈叔宝曾为她“量身定赋”《玉树后庭花》：“丽宇芳林对高阁，新妆艳质本倾城。映户凝姣乍不进，出帷含态笑巷迎。妖姬脸似花含露，玉树流光照后庭。花开花落不长久，落红满地归寂中!”

张丽华轻盈婀娜，进止闲雅，姿容艳丽，每一回眸，光彩照映左右。自古天子是重色薄情之人，因此，想在后宫中牢牢占据一席之地的张丽华，极为注重容貌的修饰，不允许存在一点瑕疵。身材容貌样样都没的说，但脸颊处几点淡淡的雀斑成了她的心头大患，其实这几处雀斑并不明显，涂粉之后更是难觅踪影，但张丽华还是费尽心思，除之而后快。

有人挖空心思觅得美容秘方，据说是来自西王母的《枕中方》，先准备好鸡蛋一个，丹砂100克，将丹砂研为细末，然后将鸡蛋开一小孔，去黄留清，将丹砂细末装入，再用蜡将小孔封住，后放入鸡窝中让母鸡孵化，待同窝的雏鸡孵出后，将蛋取出来，去除蛋壳，研细后每日早晚敷面。这个看似有些怪异的秘方美容功效非常显著，过了一段时间，张丽华脸颊上的雀斑可谓打着灯笼也找不到了，面色也更加细腻红润。

后世的东晋医学家葛洪在《肘后备急方》中做了这样一个点评：“此蛋粉敷面，令人细嫩光滑，娇媚异常。”使用后可使脸色白里透红，皮肤紧致光滑，脸上的雀斑、痘痘、黑头、粉刺也都可“一扫而光”，且永不复发。如此看来，这个方法比现在的很多美白、祛斑、抗痘的化妆品不知好了多少倍。

几点雀斑，尚且如此重视，在保持身材上，不消说，这位妃子更是妥妥的高标准严要求。

不止张丽华，南朝齐高帝萧道成的儿子萧宝卷所宠爱的潘贵妃，也是出了名的美人。潘贵妃名玉儿，帝常凿金为莲花，贴地令妃步行其上，曰步步生莲花也。如今影视剧中常用的桥段“步步生莲”就出自于此。潘贵妃到底有多美?《南史·卷五十五·列传第四十五》有载：时东昏侯妃潘玉儿有国色，武帝将留之，以问茂。茂曰：“亡齐者此物，留之恐贻外议。”帝乃出之。军主田安启求为妇，玉儿泣曰：“昔者见遇时主，今岂下匹非类?死而后已，义不受辱。”及见缢，洁美如生。舆出，尉吏俱行非礼。最后一句翻译成白话，就是说，潘玉儿死后光洁美艳一如生前，用车把她的尸体拉出去时，将校们居然都按捺不住，做出许多猥亵行为。据明刻历代百美图，潘贵妃身形娇小玲珑，柳眉蜂腰，难怪武帝及众将皆欲求为妇。

除此之外，南朝梁武帝萧衍写的《净业赋并序》里这样描写女子：“美目清扬，巧笑峨眉，细腰纤手，弱骨丰肌，附身芳洁，触体如脂。”在肯定细腰、纤手的同时，也赞赏“丰肌”，推崇“该凸的凸、该凹的凹”。看来，南朝人的达标难度系数比单纯追求纤瘦大得多，估计现在健身房的教练们穿越到南朝，一定会抢手到爆款。

汉代 举止翩然，纤腰不盈一握

据东晋葛洪《西京杂记》记载，西汉皇后赵飞燕、昭仪赵合德两姐妹嬖宠后宫。据说，飞燕纤腰不盈一握;合德的身材和姐姐相反，“弱骨丰肌”。但她俩都得到汉成帝的宠爱。可见汉成帝既能欣赏清瘦，也能消化丰满，代表着当时多样化的审美观。

据《西京杂记》中记载：“赵后体轻腰弱，善行步进退，女弟昭仪不能及也。但昭仪，尤工笑语。二人并色如红玉，为当时第一，皆擅宠后宫。”

此外，在西汉司马相如《美人赋》“臣之东邻，有一女子，云发丰艳，蛾眉皓齿，颜盛色茂，景曜光起……皓体呈露，弱骨丰肌”;东汉蔡邕《协初赋》“面如明月，辉似朝日，色如莲葩，肌如凝蜜”的描述中，也可管窥汉朝人对丰满型美人的喜爱。“丰肌”，即脸圆如“明月”，都可以提高回头率。

考虑到现代人的需要，赵飞燕的减肥秘诀还是有必要说说的。她的减肥秘诀就两个字——“气术”。注意，这不是很多网文、广告说的麝香、息肌丸!

据汉代伶元的《飞燕外传》记载：“家有彭祖方脉之书，善行气术，长而纤便轻细，举止翩然，人谓之飞燕。”

赵飞燕家里藏有彭祖方脉之书，擅长“气术”，长期修炼，长大后出落得纤瘦轻盈，身轻如燕，能站在人的手掌上跳舞，翩翩若仙。所以人们叫她“飞燕”。

至于麝香、息肌丸，结合《飞燕外传》的上下文来看，应该是赵飞燕香体美肤的方法。赵飞燕为了香体嫩肤，出过很多幺蛾子，包括用“五蕴七香汤”泡澡、熏“降神百蕴香”。但经汉成帝认证，飞燕的人造异香还是不如妹妹赵合德的天然清香，而合德只是用“豆蔻汤”沐浴，敷“露华百英粉”罢了。

对此，赵飞燕肯定很不服气。江都易王的旧妾李阳华就很懂飞燕的心。

这位李阳华不是泛泛之辈，是当时大名鼎鼎的“美妆博主”，最擅长的就是化妆打扮。她教赵飞燕用“九回沉水香”，贴麝香，服用息肌丸。起初，李阳华只把这个秘密告诉赵飞燕。谁知，一传十，十传百，成为人人皆知的“秘密”。赵合德当然不甘落其姐后，自然是有样学样。

全套疗程做下来，赵氏姐妹每月的例假越来越少。赵飞燕向承光司的药剂师上官妩咨询，上官妩警告她：“这样还能生孩子吗?”于是，就教她煮花草来洗澡，估计是麝香用多了吧，终究也没能给天天宠幸她的汉成帝留下子嗣。

所以，爱美还是要讲科学的。

唐朝 匀称、微胖、中胖、巨胖“胖”的N个层次

唐朝人的审美分为两个阶段。初唐时，瘦是瘦，有肌肉。健身秘诀为，做搬运工。货物——皇帝。有《步辇图》为证。图中抬着目测80kg+的唐太宗李世民接见外宾的宫女们，个个都是精干型人才。

除此之外，减肥具体又分为两种：一种为佛系减肥法。想吃就吃，想睡就睡，缘分到了，自然就瘦了。不瘦?也无所谓……李世民的儿子李泰腰围三尺，体重0.1吨，不利于履行小跑参拜的礼仪。李世民给出的解决方案是：“不能跑，那就坐嘛!”特许李泰乘坐小舆上朝。

《旧唐书》《唐会要》《新唐书》《册府元龟·宗室部·褒宠》等均有记载：又以泰腰腹洪大，趋拜稍难，复令乘小舆至于朝所。其宠异如此。

另一种为喝桃花茶。孙思邈《千金要方》有载：“桃花三株，空腹饮用，细腰身。”

盛唐时，又以丰满为美。好像是，好像也不完全是。说“是”，是因为盛唐及其后的女俑体型与初唐的造型大相径庭;说“不是”，是因为某些文字记载又和女俑有较大差异。

例如，诗圣杜甫《丽人行》这样描写杨贵妃姐姐虢国夫人的外貌：“态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀。” 关于身材的关键词是“骨肉匀”，骨肉比例匀称。

又如《杨太真外传》记载，唐玄宗李隆基在百花院便殿读《汉成帝内传》，杨贵妃来了，问他读什么书。玄宗笑答：“你别问，知道了你会伤心的。”原来他读到汉成帝宠爱赵飞燕的内容，书中描写赵飞燕“身轻欲不胜风”、在水晶盘上跳舞，和杨贵妃的身材形成令人不快的对比……

玄宗用赵飞燕的苗条打趣杨贵妃。由此可见，似乎在玄宗的观念中，相对于丰满美人而言，苗条美人自然具有更强的优越感，并可以此讥笑对方。

综合来看，盛唐时期中上层社会的确普遍以胖为美，但又把“胖”分为多个层次，有匀称，有微胖，有中胖，也有巨胖……

总之，这是一个包容万象的时代，一个百花齐放的盛世。

唐玄宗的贵妃杨玉环身材丰肥、汉成帝的皇后赵飞燕身材清瘦，两人都是历史上著名的美人，因此后世有“环肥燕瘦”的说法。但如果过于丰肥或过于清瘦，那就令人讨厌了。过于肥胖不仅使人缺少风姿，而且影响身体健康，因此有必要减肥。史传杨贵妃用纯天然的中药减肥，方法极简单：纯天然的中药药材玫瑰、荷叶、决明子、山楂、贡菊等混合打碎泡茶，日复一日，不但能减肥，而且能使脸色白里透红，可谓一举两得。

宋朝 远山眉黛长 细柳腰肢袅

到了宋朝，感觉胖子从此没了春天……不仅南宋《歌乐图卷》中，宫廷乐伎一个比一个瘦，而且在宋词中也可看出端倪：

“贴鬓香云双绾绿，柳弱花娇，一点春心足”李冠《蝶恋花˙佳人》，拥有娇弱的杨柳身材，才可称为“佳人”。

小晏同学，也就是晏殊的第七子晏几道，所作《生查子˙远山眉黛长》中，更是有“远山眉黛长，细柳腰肢袅”，腰肢要像柳树那样纤细才可以。

一代文坛领袖欧阳修大人也在《少年游˙绿云双亸插金翅》中着重点出：“汉妃束素，小蛮垂柳，都占洛城腰。”仍然强调柳条腰。

如此强调“瘦瘦瘦”的朝代，没点减肥秘诀哪能走遍天下呢?宋朝名医严用和所著《济生方》中记载了一道减肥秘方：七皮饮。即用大腹皮、陈皮、茯苓皮、生姜皮、青皮、地骨皮、甘草皮各半两研为细末，每次取三钱，用水300毫升煎至200毫升，等凉到温水程度即可服用，随时都可以喝。

此方虽好，但也有一定局限性。对水肿型肥胖颇有疗效，但对营养过剩型、运动不足型则疗效欠佳。

元代 脸大不妨碍做皇后

元代，胖子的生存环境貌似有所改善，但仅限于少数人……一方面，元代皇后都是“大饼脸”，脸大也不妨碍人家做皇后。这恐怕和族群基因、饮食结构有关，不具备普遍代表性。另一方面，广大民间妇女就如管道升《修竹美人图》中所描画的那样。所以，一般人还得减肥。

那时的减肥秘诀是，服用黄精。

元代医学家忽思慧于元仁宗延祐年间担任饮膳太医，在他编撰的《饮膳正要》一书中记载了这样一件事：临川有个士人虐待婢女。该婢女逃进山里，拔一种野草充饥。久而久之，吃得身轻体健。达到什么程度?夜晚睡在大树下，听见风吹草动以为有老虎出没，灵敏地爬到树上躲避，早晨再凌空飞回地面。有时还像一只鸟，在山顶飞来飞去……

不知真假，听着倒是怪玄乎的。

不过，除了这件听着有点玄乎的事儿，《饮膳正要》中还记述了许多能够利水、消肿、减肥、润五脏的饮食方。如鲤鱼汤。用荸荠5克，以鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块;姜、葱洗净，拍破待用。把荸荠、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。能利水消肿，达到减肥的效果。

明代 走 踢蹴鞠去

明代人减肥秘诀有三。

第一种还是最简单的饿。明成祖朱棣的嫡长子朱高炽体型肥胖，无法骑射。成祖对此十分不满，削减朱高炽的膳食，甚至几次想废黜朱高炽的储位。幸好朱高炽的妻子张氏贤德聪慧，深得公婆欢心，把岌岌可危的老公从悬崖边上拉了回来。

不过从古代画像来看，朱棣可能并不比儿子瘦多少。《明史》有载：后始为太子妃，操妇道至谨，雅得成祖及仁孝皇后欢。太子数为汉、赵二王所间，体肥硕不能骑射。成祖恚，至减太子宫膳，濒易者屡矣，卒以后故得不废。及立为后，中外政事，莫不周知。

第二种为荷叶(灰)减肥茶等食疗法。据明太祖朱元璋的正八品御医、迪功郎、医学家戴思恭所著《证治要诀》记载，吃荷叶灰可以减肥，想装病骗人的都喝荷叶灰，效果明显。

“荷叶灰服之，令人瘦劣。今假病，欲容体瘦以示人者，一味服荷叶灰。”

另外，《本草纲目》也有减肥药膳的记载。譬如下面这些膳食，均有减肥之效：薏米粥健脾除湿，减肥消肿。 用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。

荷叶粥。用鲜荷叶1张、粳米100克、白糖适量。将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。能清暑，生津，止渴，降脂减肥。

第三种，就是如今很多白领下班后必去的健身房运动减肥。

但看看明代的姑娘们，塑身方法多健康——踢蹴鞠。早在战国时期，民间就流行蹴鞠游戏，从汉代开始成为兵家练兵之法，宋代又出现了蹴鞠组织与蹴鞠艺人，清代开始流行冰上蹴鞠。可以说蹴鞠是中国古代流传久远、影响较大的一朵体育奇葩。到了清代，由于是游牧民族建立的政权，主要推行游牧民族的围猎、骑射、滑冰、摔跤等活动。蹴鞠就日渐式微了。细思，如果当时蹴鞠没有衰落，那世界杯还会与中国“绝缘”吗?

清代 肥得起来吗

从流传下的清代图画来看，目测胖的不多。

清代医学家陈士铎著作《石室秘录》之《肥治法》中，用词相当伤人：“肥人”、“肥治”、“肥人治法，不过如此”……陈士铎认为，肥胖者多痰，病因在于气虚，所以必须补气。可服用“火土两培丹”治疗。做法是取人参三两、白术五两、茯苓二两、薏仁五两、芡实五两、熟地八两、山茱萸四两、北五味一两、杜仲三两、肉桂二两、砂仁五钱、益智仁一两、白芥子三两、橘红一两，全部研为粉末，加入蜂蜜，制成药丸，每天用白开水送服五钱。

这方子得到了陈士铎一位好友的认同，他说：“治肥胖的办法也只有这个方子啦，其他没啥可说的。”

当然，除了这个，还有最早的药粥专著——清代黄云鹄所著的《粥谱》。《粥谱》一书，载粥方247个，有谷类、蔬类、木果类、植药类、卉药类、动物类等，简述了每一粥方的功用及主治。如冬瓜粥。新鲜连皮冬瓜80克~100克，粳米100克。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再用粳米煮粥，每天早晚两次食用，常食有效。能利尿消肿，减肥降脂。

民国 健康圆润才是王道

林语堂在《中国人》里指出，中国妇女受到西方影响之后，“在气质、装束、举止和独立精神等方面都发生了较大的变化”。她们在装束上的变化表现为“烫头、英式高跟鞋、巴黎香水、美国丝袜、高衩旗袍，以及女子的游泳衣”。人们从旧海报上的美女图不难发现：当时的摩登美女并不是一味追求瘦，她们大多有一张能掐出水的圆润脸庞，身材凹凸丰满。这大概与当时流行的时装旗袍有很大关系。随着西方女权运动的兴起，民国的新女性们开始在衣服之外展示身体，变得丰满、健康，充满活力。那个时代的审美，健康圆润是贯穿始终的主题。

1936年的流行语：“君感肥胖者之苦耶?”20世纪30年代中期，都市女性关注减肥。离胖利生、消瘦片等洋减肥药也开始登陆中国。离胖利生是德国生产的一款减肥药，药品名称直白有趣：远离肥胖，利于生活。离胖利生广告画中有两对舞者，前面的一对舞者，身躯肥胖，舞步艰难，表情痛苦。后面的一对舞者，身材苗条，舞姿曼妙，给人一种美的享受。插画的标题为：“君感肥胖者之苦耶?”旁白称：离胖利生为治疗肥胖病的圣药，并对肥胖的危害和药物的疗效、用法进行了说明，在上海和汉口的德商咪吔洋行有售。除此之外，消瘦片的广告也登上了《良友画报》，宣传“消瘦片减肥脂增妩媚”等。瞅这架势，丝毫不亚于号称“给你魔鬼身材，享受女神待遇”的“网红”减肥药。

无论古代还是现代，爱美之心人皆有之。怎样保持完美身材?吃得少，就能减肥成功?回答是：Wrong!别天真了!吃得少很可能在恢复正常饮食后，强烈反弹。只有总体上控制好热量值和食物结构，再配合科学的运动方案，燃烧你的卡路里，饮食运动兼顾，才是减肥王道。

来源：东方今报