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我的26美女老板娘(路环闲行记)

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2023年11月07日 11:11 来源于:烟月稀财经笔记 浏览量:
安德鲁咖啡厅的经典三明治早起吃饭,然后继续睡觉,起来喝茶,然后继续睡觉,上周的夜,可能熬得有点儿多。难得复活节四天假,原本是计划再换去金


安德鲁咖啡厅的经典三明治

早起吃饭,然后继续睡觉,起来喝茶,然后继续睡觉,上周的夜,可能熬得有点儿多。难得复活节四天假,原本是计划再换去金沙住一晚的。但查了携程,发现价格居然涨到了400多块。虽然这个价格也是超低,但相对于前两天200多一晚的报价明显有些偏高了。这就和炒股似的,很多人最念念不忘的,不是在哪只股票上亏掉多少,而是曾经有一个翻倍的机会,却在盈利20%的时候就卖出了。

从亚马喇前地搭50路,只要14站就可以去到路环市区。这还是我在澳门四年来第一次搭这么长时间的公交出去走走。路过新濠锋,传说他家的38Lounge很有名气,找机会应该去看看,不过似乎不适合一个人去那里,缺少监督机制。类似的酒吧我好像只去过sky 21,夜里的音乐声比较响,户外倒是值得坐坐。路过永利、上葡京以及巴黎人。


花悦面馆 永利皇宫

我记得2019年的威尼斯人酒店里游客如织,前天去到永利皇宫,几乎所有的奢侈品店都只有店员在敬业地站着。在甜品廊喝咖啡,在花悦吃了碗豚骨拉面,加在一起也不过百多澳门元。作为旅游城市,最担心的也就是没有人气支撑了。永利皇宫门口的音乐喷泉仍然准时地随乐而舞,但也只有四点以后,才有寥寥几辆旅游巴士停在一边。

朋友说上葡京的人气好很多,主要是NY新八佰伴的店开了业,自然,楼下的免税店也有些作用。葡京、新葡京和上葡京三家酒店的外观风格相差实在太大,如果不是名字,很难让我把它们联系在一起。上葡京的风格,我总是感觉隐约与北京的励骏酒店有点儿像。看了一眼新八佰伴里的手伴,有很多人物已经叫不出名字,也讲不出历史来了,弥豆子的造型挺可爱的。最小号的好像是mop38元。


上葡京

路边近乎罕见的行人让我一度生出了似乎还在迪拜的念头。每每我与人介绍迪拜的炎热,通常会讲2个例子。一是街边很少有人在走路,迪拜的公交车站是有空调的,不然等不到公交,先能等来救护车。二是当年我们合规官和财务官是一边坐飞机来迪拜的,两人一出机场大门,就对视了一眼,说:咱俩来这儿干什么。

搭公交,最远曾坐到过金峰南岸,近处看过红楼。传说他家要申办博彩,当年声势浩大,买了一长溜儿的劳斯莱斯停在门口,也不乏大长腿的高挑美女笑意满盈。只是批复一直都没有下来。有人说是因为离居民区太近,也有其他的江湖传闻。总之,这一切都随着C19的到来和博彩法修订草案的推出,让开业显得希望越来越小。


远看红楼

下车的地方走不上100米,就是传说中的安德鲁蛋挞店了,这是我此行的主要目的,之一。据说当年的夫妻档反了目,脾气很大的老板娘留在了本岛,经营着玛嘉烈蛋挞店,这些年可能是生意不好了,所以三点半以后店也经常开着,但只收现金拒绝一切其他支付方式的习惯仍然保留。先生远走了路环(所谓远,其实也不到10公里),开了安德鲁店。忘了是谁把配方还卖给了金拱门,所以后来麦叔叔家也有葡挞卖了,只是味道上甜了很多。近车站有专门的外卖店,转过去就是蓝白相间的安德鲁咖啡厅,不需要排队,一个人也接待,老板看看时间,顺手把临窗桌位上的“留座”牌取走了,示意我可以坐在那里。传统的三明治配咖啡,加起来不到100块。餐食做得很精致。相较于本岛,这里真的是物美价廉了。我扫了眼餐牌,十字包店食要9块,如我这样专程过来一尝心愿的,当然是,出门去买外卖了,蛋挞10元,十字包只要7块钱。


向巷子里走,会路过路环码头面馆,简单地说,里面的绝大多数汤面与饭,都值得去尝试一下。我是走了6公里的山路之后,才去他家吃了晚餐。而在此之前,出行的另一个地点,是传说中隐藏在大树下的汉记咖啡。

我也是后来才知道,汉记咖啡的老板姓梁,以前在造船厂工作,后来在船厂边儿上开了茶水铺。2000年的时候发哥来边儿上拍戏,梁老板给他泡了杯手打咖啡,发哥尝后说在五星酒店里也喝不到这样的味道,自此一杯成名。据说他家的咖啡都不用机器而是手打400下才做出,味道与众不同。


路过这里,就快到了

我到的时候应该是下午4点左右。店不大,也不富贵装修,白瓷砖墙,木板桌,长条凳,年份久得拿来拍民国戏都没有问题。店里一边供着财神香火,一边挂着毛主席像,下边写着敬祝毛主席万寿无疆。当然我也不是很理解为什么主席像左右还贴着俩双喜字。或许澳门本身就是个对信仰相当包容的地方,拜观音,拜妈祖,拜三太子,也容得下圣母和耶稣,还专门给了假日。只要你对澳门人好,他自然也以诚相待。

五六个店员忙得很,热咖啡只要21块,冻的26,不多,估计比星巴克的大杯要少一半。公仔面,香肠面价量随和,比起我在本岛某家店里吃过的拌面来,量多一倍,价格便宜1/3。顺便说一句,在光辉大厦边儿的那家韩国烧烤店,一碗冷面120块,我实在下不去嘴。在澳门四年,本土澳门人给我的深刻感受是多很守规矩,多坚守信用。即便店有偌大名气了,也没想着要时刻扩规模,开分店,多元化,IPO。就是用心做好自己的事,富贵的时候不张狂,艰难的时候也没想过把辣椒什么的换个品种产地来降成本。几十年前来吃过面喝过咖啡的朋友邻居,几十年后过来,还是一样的味道,大约是不想对不起朋友和邻居。中国其实一直有匠人的,只是他们不在乎你知不知道而已。


汉记咖啡

澳门很多写着咖啡的店,其实是喝茶吃饭的地方,没什么多余的黑咖啡拿铁和特浓,就是冷热两种。你想慕名来喝一杯没问题,但店里更重要的目标是解决你的温饱,这点比星巴克强。我对于咖啡没什么研究,也不太讲究,家里的备货足够我一两个月的量,比若干上海朋友有囤货意识。汉记家的咖啡确实不一样。微甜,厚重,细腻得很。是我在Cotiz或者rethink等地方都没有感受过的。顺便说一句,南湾半岛的La Caffeteria家的咖啡也还可以。

不到一小时喝了两杯咖啡,还有一个三明治打底,给了我去文化村的底气。此前我以为那里不过是个旅游景点,等打开了高德地图才发现下边标注着一行小字,澳门爬山景点第3名。好吧。且爬且珍惜,只要不走楼梯,我的膝盖就不会提太多抗议。山有观景台,有妈祖像,有印着何贤、中银澳门等捐赠的宝鼎广场,虽然这广场也不过几十平,而且以我的观察,那宝鼎十之八九是个空芯的。天后宫里有妈祖像,也有文昌菩萨和关二爷。宫里可以请香,也可以解签,我就说,中国的文化包容性就是这么强。还遇到了两个穿古装的妹子在天后宫里拍照,倒也是个风景。我能理解庙宇道观的描金画翠,但总觉得这二龙戏珠的造型,可能是前渣浪的美工做的设计。


是很像吧?

下山的时候偶尔看了一上文化村的牌楼,好像两边都刻着对联,文字不少,扫了一眼没太去记。倒是开头的几个字都很有气势。上联是神济天下,下联海不扬波。

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