倚窗美女-老济南、新味道

上周末的走进老济南因故中断，这周六我俩继续未了情。原来印象中的老济南集中在泉城路以北区域，尤其是王府池子、曲水亭一带。这次我俩就从按察司街开始，第一站：崇明寺。

许多济南人也许不知道在老城区民居中，还隐居着一座寺庙。早晨，人们多在懒懒得享受周末好时光，崇明寺的佛音在渺渺飘来，走进寺庙门殿，迎面便是大腹便便、永远笑容满面的弥勒佛，左关公、右财神一派和谐景象。寺内一小广场干净利索，两旁厢房，正中是大雄宝殿，恰巧几位佛家信徒正在举行“入党”仪式，寺院住持诵念佛法，赐予法号。看上去大都三十左右的青年，佛法无边后继有人了。其实不管是信仰主义也好，念佛入道也罢，只要是能让老百姓一辈子幸福平安，就是世界大同。

沿着县学街往西就到了县西巷，如今的县西巷可是大变了模样，北头就是大明湖钟楼台基遗址，始建于明洪武三年（1370），台基边长20米，高七八米，夯土而成，外以青砖包砌。原台基上建有三层楼，建国前年久失修而坍塌，仅存台基。后经大明湖扩建修葺，并为“明湖晨钟"景观的组成部分，是座实打实的明代遗留下来的老物件。

县西巷以西一些地方已经重新修缮开发，如：武岳庙、珍池、王庙泉，多数民居还是仅在原有基础上装饰一番，有的开酒吧，有的卖咖啡，但依旧掩不住岁月斑痕。路遇一老户居民与之攀谈，一座小院五家住，只通水电没有供暖。像他家才12平方的屋子，至今住过五代人。好在上个月政府已经发布公告即将拆迁居民，未来将会根据老济南风情重现这一片明清古居。我俩在穿行小巷时，看到街道的工作人员正在挨家挨户地询问水电情况，老巷子隔一段空墙上还会设立公共晒衣架，说明随着经济发展时代进步，老城区换变貌指日可待。

王府池子，曲水亭可以说是老济南“家家泉水，户户垂杨”的真实写照，潇洒似江南可不是仅凭《老残游记》的说词，那可是有图有人有真像。在隆冬的早晨，王府池水清影，逆光下水气飘渺，五颜六色的鱼儿惬意畅游，这一池碧水向北，穿过巷陌，与珍珠泉水汇合在曲水亭，又一路夷愉涌入百花洲。尤其是曲水亭边绿水草，随波逐流，在冬日里有这么一片绿，那是魄人心肺的。街坊四邻的生活更是离不开这泉水，水是温的，这边洗着衣裳，那边还涮着拖布，让外人看着就皱眉头，可对于他们来说这再平常不过。生活的烟火酿造了市井百态，三五一步就有个茶坊酒馆，街头的游人就像这泉水，日日不息流淌着济南的故事。

王府池子西邻是芙蓉街，这些年天南海北小吃荟萃，成了专门招呼外地人的地方。如果刘鹗再生必捶胸顿足，拂袖而去，这哪里有老济南的半点风采？可时代就是这么捉弄人，广东的脆皮猪、湖南的臭豆腐、上海的生煎包，新疆的羊肉串，只要人们喜欢的商家就应运而生。好歹有几个卖油旋的，看品色也是坏了咱名声的货。原本默默无闻的芙蓉街，这么一打扮成了咱济南的姑娘，穿了身明清衣裳，挎着个坤包，脚上还登了双旅游鞋，咋看咋不对味。问题是你看怎么样不重要，人家挣了银子才最重要。这风一刮又有了宽厚里，但愿随之而来的旧城改造别再走了样。

如今的百花洲青瓦碧水更有了味道，红红的锦鲤、绿头鸭，还有曲颈向天歌的大白鹅，引得游人纷纷驻足喂食，人跟鱼鸭相互辉映，构成了冬天里最有情味的一幕。百花洲北岸设立了一溜的民俗展摊，推介各种老济南风情的非遗特产，其中一家老济南酸蘸儿，引起了我的关注，因为济南人叫山楂为“酸楂"，故把糖葫芦称之为“酸蘸儿”。这家酸蘸儿制作的梅花烙颇具特色，其用料扎实，晶莹剔透造型优美，关键是冰糖熬制火候掌握恰到好处，入口带着香油味道脆甜酸爽，不愧为非遗名号。听摊主介绍，他爷爷解放前挑摊子走街串巷，养活了一大家子人。前几日央视四套采访还特地把那副制作家伙带来，我也有幸看到这老物件，说这可是你们的传家宝，上面的糖稀记录了那段岁月。所以像这些带有历史烙印的老济南特产，才是最应该发扬光大的。

百花洲里夏雨荷，一部《还珠格格》造就了济南大明湖畔雨荷居。美丽的传说也是好故事本色，一张老济南大明湖的旧照，却能引起无数人的遐想。明湖泛舟，几位才子携佳人吟诗唱曲，活脱脱得一出情景剧。片中那位倚窗美女，眉宇间清秀，双眸透恋慕，如有哪位济南名士创作出一篇爱情剧目，想必定是一出《济南爱情故事》。

作为一山一水一圣人的山东来说，这一水不仅是趵突泉、大明湖，而更应深耕老济南厚重文化。在全国范围内特大城市中，能自然喷涌泉水，形成文化特色的绝无仅有。老城区的改造既不能因拆老火车站的无知而因噎废食，还是要走一条因地制宜，符合时代步伐的路子。百花洲东邻前几年已经改建为老济南民居，成功地为济南深度游增添了一景。其中大宝第、泉水豆腐博物馆等各具特色。在大宝第济南民俗博物展上，看到一件件老物件不断勾起我儿时的记忆，自行车驾驶证、粮本、油票、豆票，还有我头回见的制作火柴盒模具。这一件件背后附带着多少家庭的济南往事。回头望再苦难的日子，也会激励我们前行动力，正是一代代先辈的努力，才有了我们感叹时光过隙的本钱。永远勿忘走过的艰辛，讲好济南的故事。